Всемирный день пирога

Всемирный день пирога отмечается 23 января. Несмотря на то, что он имеет международный статус, всё же официальным праздником не является. Считается, что эта традиция зародилась в США.
По одной из версий, в 1975 году учитель ‍Чарли Папазян объявил ученикам, что его день рождения, приходящийся на 23 января, будет отмечаться как национальный день пирогов. Впоследствии этот праздник вошел в Календарь событий Чейза — каталог, включающий в себя специальные мероприятия, праздники, федеральные и государственные обряды, исторические годовщины и необычные традиции празднования. В культуре многих народов существуют уникальные и неповторимые рецепты пирогов. Известны русские, осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак.
На Руси пироги всегда были символом домашнего уюта, сытости, благополучия и гостеприимства. Наши предки перед свадьбой часто проверяли, как невесты справляются с выпечкой.
Самые известные пироги:
курник — пирог с курицей и картофелем;
расстегаи — открытые пироги из несдобного дрожжевого теста с различными начинками;
ватрушка — круглая, открытая сверху лепешка с начинкой;
сибирский пирог —рыбный пирог с муксуном или язем;
творожник (сырник) — пирог из творога;
сочень — выпечка в виде сложенной пополам лепешки с полуоткрытой или закрытой начинкой;
шанежка — лепешка с начинкой из картофеля, мяса, рыбы, грибов или варенья;
слойка — слоеный пирог с сахаром.
Орлята России 4 класса ГБОУ "Школа №8 им.Д.А.Рыбалко г.о.Торез" совместно с классным руководителем Исаковой Е.В. провели внеурочное мероприятие, на котором узнали историю праздника, виды пирогов, поделились семейными традициями. Итогом занятия стали пироги, украшенные собственными руками. Занятие прошло в дружественной семейной обстановке.